[湖南商务预报]5月7日-5月13日湖南省生活必需品市场运行情况

　　五一节后我省猪肉、蔬菜价格涨跌互现
　　
　　据省商务厅对5月7日-5月13日我省86种主要食用农产品监测，与前一周比（下同），价格上涨的38种，占44.2%；下降的35种，占40.7%；持平的13种，占15.1%。监测的11大类产品中，食用油、猪肉、白条鸡、鸡蛋和食糖价格上涨，粮食、蔬菜、水果和食盐价格下降，水产品和牛奶价格持平。具体情况如下：
　　
　　蔬菜批发均价止涨回落。近期天气晴好，时令蔬菜上市量大，品种丰富，蔬菜价格进入季节性下降阶段。本周，我省蔬菜价格明显下降，批发均价3.68元/公斤，比前一周下降3.66%。监测的18个品种中，批发价格10降7涨1持平。降价品种大部分降幅较大，涨价品种波动幅度以稳为主。黄瓜、大白菜、冬瓜、苦瓜、油菜、洋葱、辣椒和茄子价格分别下降13.29%、8.81%、8.5%、8.35%、8.28%、7.86%、6.71%和6.63%，豆角和生菜降幅在5%以内。芹菜和圆白菜价格分别下降7.12%和5.19%,其他品种如白萝卜、生姜、蒜头、豆角、青椒价格涨幅均在5%以内。西红柿价格11.5元/公斤，与上周持平。
　　
　　本周，我省各市州蔬菜价格多集中在每公斤3-4元，以降价为主，5个市州降幅较大。其中，蔬菜批发均价每公斤3-4元的有6个市州，4-5元的有4个市州,2-3元的有3个市州,5元以上的有1个市州。10个市州蔬菜均价下降，郴州蔬菜批发均价下降10.98%，湘潭蔬菜批发均价下降8.09%，怀化、衡阳和湘西自治州蔬菜批发均价分别下降5.67%、5.48%和5.42%；其他9个市州蔬菜均价运行平稳，波动幅度均在5%以内。本周，监测的18种蔬菜的批发交易量比前一周增长8.42%,其中批发交易量增长较多的品种是生姜、冬瓜、大白菜、白萝卜、茄子、蒜头、芹菜和黄瓜，分别增长123.31%、99.77%、43.46%、42.5%、38.68%、38.01%、36.65%和34.41%；批发交易量下降较多的品种是西红柿和洋葱，分别下降35.31%和32.79%。
　　
　　目前我省地产蔬菜增加，市场供应充足，加之气温趋高，蔬菜储存时间短，批发菜商不愿压货，蔬菜价格下降仍是近期市场的主导趋势。
　　

　　粮食零售均价下降。本周，粮食零售均价5.59元/公斤，下降0.71%。其中，小包装大米5.64元/公斤，下降0.53%；小包装面粉5.47元/公斤，下降1.26%。
　　
　　猪肉批发均价涨幅扩大，零售均价止跌反弹。五一节后我省猪肉价格出现恢复性上涨。本周，猪肉批发均价18.79元/公斤，上涨0.95元/公斤，涨幅5.33%，比上周扩大4.31个百分点；猪肉零售均价22.74元/公斤，上涨0.13%，扭转了长达13周的连续略降趋势。其中，鲜猪肉零售均价21.97元/公斤，下降0.09%；精瘦肉零售均价25.3元/公斤，上涨0.32%；五花肉零售均价20.96元/公斤，上涨0.24%。本周，鲜牛肉批发均价62.21元/公斤，下降0.3%；鲜羊肉批发均价58.5元/公斤，持平。近期国家开始启动第二批中央储备冻猪肉收储，短期拉动生猪价格，带动猪肉价格上涨，但目前正是猪肉消费淡季，猪肉价格上涨缺乏有力的支撑，预计近期猪肉价格波动不大。
　　

　　白条鸡、鸡蛋零售均价上涨。本周，白条鸡零售均价19.36元/公斤，上涨0.52%；鸡蛋零售均价10.73元/公斤，上涨1.8%。
　　
　　水产品批发均价持平。本周，水产品批发均价22.07元/公斤，与上周持平。监测的8种主要水产品批发价格2涨2降4持平，鲤鱼和鲫鱼价格分别上涨0.09%和0.67%，鲢鱼和草鱼价格分别下降0.97%和0.31%，大带鱼、小带鱼、大黄花鱼和小黄花鱼价格持平。
　　
　　食用油零售均价略涨。本周，桶装食用油零售均价15.84元/升，上涨0.32%。分品种看，大豆油12.86元/升，上涨0.23%；花生油21.3元/升，上涨0.9%；菜籽油14.9元/升，上涨0.07%；调和油14.3元/升，下降0.21%。
　　
　　水果批发均价略降。五一节日效应退出，我省水果价格恢复往常。本周，监测水果批发均价6.99元/公斤，下降1.55%。监测的6个品种价格3涨3降，苹果、香蕉和梨价格分别上涨0.48%、1.6%和0.15%，西瓜、菠萝和葡萄价格分别下降8.56%、2.43%和1.74%。
　　
　　食糖零售均价8.51元/公斤，上涨1.3%。
　　
　　食盐零售均价4.35元/公斤，下降0.23%。
　　
　　牛奶零售均价10.65元/升，价格持平。